RealThai har stängt tills vidare och under tiden så huserar nu Biff & Bira i deras lokaler, vi har dock öppet för catering och större grupper.

 

 

I RealThai så är det Mint som är den drivande kraften. Hennes mat är direkt härledande från familjerecept som har gått i arv i generationer. Hon är kompromisslös när det kommer till utförande, smaksättning och vilka råvaror som kan användas. Hon började laga mat vid en tidig ålder genom att hjälpa sin  mor och mormor vid marknadsstånd, restauranger och familjetillställningar. Det är visuellt enkel mat med välbalanserade smaker.

Det är inget fusk utan det är äkta Thaimat med äkta råvaror. Thaigrönsakerna kommer såklart direkt från Thailand varje vecka.

Hon är den upplysta matdespoten och håller stenhårt på sina recept, så om Ni önskar autentisk Thaimat så kommer Ni att älska henne.